Pack découverte des meilleures ventes : 6Bean, Cowboy, Breakfast, Pérou, Mexique, Bali
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Torréfaction : Foncée
Mélange maison. Idéal pour espresso, mélange méticuleux de cafés du monde entier.
Mélange Cowboy
Torréfaction : Foncée et moyenne
Avec du café torréfié foncé et moyen. Notes de cacao, de caramel et de vanille.
Mélange petit-déjeuner
Torréfaction : Moyenne
Mélange maison pour le petit-déjeuner. Mélange doux de cafés d'Amérique du Sud.
Pérou, origine unique
Torréfaction : Moyenne
Profil gustatif : Caramel salé, douceur soyeuse, agrumes
Producteur : Cooperativa Agricola de Servicisios Norandino
Variété : Caturra, Bourpon, Catuai, Pache et Catimor
Région : Piura, Amazonas, Pérou
Altitude : 1100-1700 M
Type de sol : Minéraux argileux
Processus : Lavé en ravin et séché au soleil.
Torréfaction : Moyenne
Profil gustatif : Chocolat, cannelle, pomme verte.
Producteurs : Cultivateurs de café du Chiapas et d'Oaxaca
Variété : Typica, Criollo, Bourbon, Mundo Novo, Caturra
Région : Chiapas et Oaxaca, Mexique
Altitude : 900-1000 M
Type de sol : Minéraux argileux
Processus : Entièrement lavé et séché au soleil.
Bali , origine unique
Torréfaction : Moyenne-foncée
Profil gustatif : Chocolat noir, mélasse, cassonade
Producteurs : Petits exploitants de Kintamani
Variété : Bourbon, Typica, Catimor
Région : Kintamani, Bali, Indonésie
Altitude : 1200-1600 M
Type de sol : Loam volcanique
Processus : Cueilli à la main, décortiqué à l'état humide et séché sur des lits surélevés.
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